成 分：有機冰湖野米 營養價值：一年採收一次，是印地安人的傳統食物。富含醣類、蛋白質、礦物質鐵、鎂、鉀、鋅、維生素B群。所含的蛋白質是五穀中屬含量高者，與米相較之下野米含有更多的離胺酸，且蛋白質是白米的2倍以上，所以在加拿大，野米被稱為「難得的好米」。 食用方法：用前可先冷藏浸泡一個晚上；可單獨煮食或加於米飯中混搭食用。 食物是最好的藥物．健康是最大的財富