成 分:有機雞豆 營養價值:雞豆又稱雪蓮子、埃及豆等。它所含的植物性蛋白質,是素食者的蛋白質最佳來源;豐富的葉酸可參與紅血球的形成,對維持胎兒的正常生長發育有幫助;尚含有礦物質鈣、鐵、鉀、鎂、鋅、錳、硒、維生素B群等。 食用方法:可直接煮熟後食用、滷肉、沙拉、加入五穀飯中或搭配咖哩食用。