經濟部商業發展署2023「打造永續商業服務生態圈」聯合成果展
商業服務業推動永續經營，見證創新低碳商業模式，邁向淨零排放
圖 / 經濟部主任祕書楊志清（中）出席「打造永續商業服務生態圈」聯合創新成果展，和與會嘉賓一同合影。
「我走訪會場看到商業服務業者推動永續經營、創新低碳商業模式而展示的成果，很棒！我們有共識，一起打拚邁向淨零排放。」經濟部主任秘書楊志清強調，商業服務業占臺灣GDP的6成，是2050淨零排放重要的一環，感謝業界支持與力行。
經濟部商業發展署主辦的2023「打造永續商業服務生態圈」聯合成果展，12月8日在松山文創園區舉辦兩天，展區從日常生活視角出發，聚焦低碳、智慧主軸，整合33家創新企業成果，以「永續生活」及「未來商店」兩大主題區域，呈現永續消費、綠色餐飲、智慧零售及物流，打造永續商業服務生態圈，食衣住行育樂與民生息息相關，吸引滿滿人潮參訪、體驗。
建構永續商業型態，在生活中實踐願景
經濟部主任秘書楊志清、商業發展署署長蘇文玲啟動這項聯合成果展，點亮台上象徵永續的圖案「∞」（無限大）。
啟動儀式中「∞」（無限大）拼圖，象徵永續的力量。
蘇文玲表示，臺灣是貿易導向的國家，而淨零永續已是產業發展不可避免的趨勢，經濟部主導官產學研及法人攜手大型及小型服務業加速減碳，建構綠色商業型態，並積極辦理此項聯合成果展，樂於見到業界與民眾都很關注有關面向成果並願意落實在生活中。
《遠見》雜誌在會場共同舉辦「最潮綠生活∞你的永續影響力論壇」，副總經理周德郁分享永續與創新趨勢指出，加州議會今年通過了《企業氣候數據責任法案》，乃全美第一個強制氣候揭露法案，堅持強制揭露範疇三，即要求企業公開供應鏈及終端消費者使用的排放，以Apple公司為例，臺灣就有它的45家供應商，2026年之前必須要因應商模轉型、使用低碳能源、綠建築等等。
優良案例現身分享，拚進智慧、永續藍海
接續登台分享不同面向的優良案例講師當中，工研院服科中心副執行長陳慧娟現身說法智慧物流，做到AI精準備貨、AR快速揀貨、IoT追蹤科技的綠色供應鏈，有助創造永續生活；好奇兄弟雲端公司總經理張財銘分享一卡通永續創新力，招募支持ESG的店家，明年將邁向2萬家據點；蝶釀永續公司創辦人劉皓介紹續食解方作法是把麵包再製成啤酒，為臺灣每年平均扔棄的逾62噸食物盡心力、減排放；起士公爵執行長王奕凱介紹蛋糕降糖分和熱量，提供試吃和預購的申請平台，年銷近20萬個，智慧行銷受歡迎。
綠色餐飲部分，揚秦國際公司方建然處長引以為傲旗下有麥味登837家等多個經營品牌，今年通過環保餐廳認證，2023自主碳盤查更朝向淨零目標前進；樂檸鮮事公司執行長陳永中反問漢堡店可以怎麼「變綠」？他製作麵包的半數麵粉使用臺灣小麥、採用在地水耕蔬菜就做到了；亦頂公司執行長葉柏軍指出，剩食造成的浪費龐大，廚餘產生沼氣（甲烷）也造成全世界第三大的排放來源，因此TASTEME與企業合作，利用即時AI智取櫃發放善用，有助具體降低食物浪費，印證智慧良食也能拚進永續藍海。
經濟部商業發展署持續鼓勵商業服務業透過創新研發，掌握低碳商業模式，帶領產業邁向綠色商機。