老店舖跨足網店 創造第二春
阮的肉干  過年進帳百萬 

                                                      
                             【蘋果日報╱楊子如╱台北報導】2007年04月19日

「走自己的品牌比較長遠，而且透過網路真的沒有界限」「阮的肉干」創始夥伴阮啟偉與蔡妹君如此認為。挾著自家在環南市場做了30幾年肉舖的資源，這2位在寶來證券做了7~8年的6年級營業員情侶，在2005年開始很認真嚴肅地思考未來事業，做出了決定。「我們現在已經賺錢了。」阮啟偉很低調、又有點驕傲地說。

 【品牌之路】
這幾年網路電子商務平台崛起，包括網路家庭與雅虎奇摩，都開始針對想要在網路上開店、卻又不太想處理一堆技術問題的實體業者，提供了所謂的「開店機制」。在這些平台上，出現了家裡面原來從事肉品、食品、甚至內衣、紙紮等傳統行業的新興網路業者，不少是家中第2、3代，企圖為家中老行業帶進新氣象的創新作法。

 【推薦賞期大獲好評】
「其實我們剛向爸媽提出要在網路上開店做肉乾的想法時，他們會覺得，你們已經在券商做了7、8年，薪水也還不錯，幹麼要回來做這個？」蔡妹君提及當初創業前與父母的對話，點出了傳統產業上一輩對下一代的期望。「做這一行的確辛苦，之前寒流來的時候，我們都還穿著短袖煮肉，室內平均溫度比室外高個攝氏10度左右，大汗直流。」

阮啟偉說透過網路專店、完全不開實體店面，降低成本跨出台北地區，現在客戶來自北中南，尤其以中南部都會區的客人為多，中秋和過年期間，老顧客動輒下單上百包，接單量會迅速暴增。

阮啟偉因為有電腦背景，對網路不陌生，掌握網路族群對食品那種「無法試吃的」不信任感，推出「2天鑑賞期」的行銷作法，消費者如不滿意，可以在2天內請宅配隨時取回，加上善於利用客戶名單做行銷，從2005年11月開始營運後的第1個過年，就有上百萬元營收，當初投資下去的設備已回本。網路家庭行銷部經理林慕屏觀察到，愈來愈多老店上網經營店面，有不少是將網店當成副品牌經營，藉此取得網路上面消費族群的聲音，不讓自己脫節。

【利基產品正中需求】
同樣的情形在萬華艋舺商圈也看到。陳伯蒼家是批發經營女性內衣的專門店，已有30年歷史。他說，當年萬華是最大的集散市場，通路單純，沒有郵購、沒有電視購物這些新興通路，所有業者都要到萬華拿貨。不過，隨著資訊愈來愈發達，萬華的集散地角色也漸漸沒落。

當他10多年前從國外回到台灣，趕快為家裡面註冊了「bra.com.tw」的網域名稱，不過，卻是等了8年，到2006年才投入，直到今年，逐漸開始賺錢。他說，網站賣得最好產品是調整型和大罩杯內衣，他分析因為隨著蕾絲廠商開發出大罩杯用的產品，產品變得很有美感，因此買氣大增。